Deutzer Brauhaus is a restaurant with a cozy, brewery-styled atmosphere designed to immerse guests into the local culture. The restaurant takes pride in serving authentic, traditional Kölsch and other kinds of beverages. Deutzer Brauhaus also serves a variety of meals such as the rheinischer sour roast with delicious raisins, almonds, cabbage and potato dumplings. Guests can also try the brauhaus pan with tender pork, fresh bratwurst, turkey steak, fried sausage fried, herb butter, fries and a side salad
Deutzer Brauhaus is easy to reach by public transport. Reservations and casual dining services are available during the morning through late evenings.
Laissez-vous tout simplement aller chez nous. "Gaffel am Dom" est une brasserie typiquement rhénane : savoureuse, confortable et, comme c'est le cas pour les Rhénans, positive, joyeuse, avec beaucoup de soleil dans le cœur. En entrant dans la salle, la Gaffel am Dom se montre sous son meilleur jour. On y retrouve l'ambiance chaleureuse avec des espaces ouverts et animés ainsi que des coins confortables qui invitent à s'attarder harmonieusement. La carte propose principalement des plats régionaux et saisonniers. Outre la Kölsch la plus populaire de la gastronomie rhénane, on y sert également la Gaffel Wiess, douce et naturellement pure, à la pression. Les nombreux clients profitent également de l'atmosphère particulière du Gaffel am Dom en dehors du carnaval : lors de nombreux événements comme par exemple le Brings Brauhausrock ou encore l'ambiance du Südkurven lors des retransmissions télévisées de la Bundesliga.
Ehrenfelds einzige Brauerei (gegründet 2001) ist eine feste Größe in der gastronomischen Landschaft des Stadtteils geworden. Das liegt sicherlich nicht nur am freundlichen Service und der lockeren Atmosphäre. Das Erfolgsrezept heißt hausgebrautes Bier. Das vorzügliche Helios ist immer wieder ein Genuss. Wer nicht nur durstig, sondern auch hungrig ist, dem sei die Küche der Braustelle wärmstens ans Herz gelegt. Deftige Schmankerl werden in großzügigen Portionen gereicht. Unbedingt probieren sollte man das ebenfalls hausgemachte Treberbrot. Eine Brauereiführung kann in Zusammenhang mit einer Tischreservierung ab 8 Personen (3,50€ pro Person) gebucht werden.
Am 1. November 2022 öffnete das Augustin Restaurant nach knapp 4 Monaten Renovierung seine Türen. Das Restaurant befindet sich in einem denkmalgeschützten Kolpinghaus von 1905, dem Classik Hotel Antonius, etwa 10 Minuten fußläufig vom Kölner Dom entfernt.In dem einzigartigen Gastraum mit fast 5 Meterhohen Decken und 70 Sitzplätzen sitzen Sie unter einem „Lampen Garten“ mit Blick auf den idyllischen Innenhof.Unsere „fokkussierte Viktualienküche“ mit Elementen der deutschen, klassisch französischen und mediterranen Küche konzentriert sich auf frische & qualitative Lebensmittel die handwerklich Perfekt Zubereitet werden. Eine Gutbürgerliche Küche mit klassischen & modernen Gerichten, weder banal noch abgehoben, sondern lecker & auf den Punkt. Sie erwartet ein herzlicher Service, Schreckenskammer Kölsch vom Fass sowie eine internationale Weinkarte. Reservierungen ab 8 Personen sind nicht über das System möglich. Bitte kontaktieren Sie uns in diesem Fall per E-mail oder telefonisch.
Directly opposite Cologne Cathedral, the Hanse Stube offers innovative French cuisine with regional influences.
The gourmet restaurant has been awarded several prizes for its excellent cuisine and first-class service. Chef Joschua Tepner prepares unique taste experiences. His menu pays homage to both tradition and innovation. The Hanse Stube team provides excellent service and pampers its guests; head waiter Franz-Georg van Hall personally carves at the guests’ table and sommelier Robert Demers finds a wine to pair with any style of food.
The interior of the Hanse Stube is characterized by timeless elegance with cozy sofa corners, filigree wooden chairs and various contemporary and historical paintings on the wood-paneled walls. The two side rooms, "Mirror Salon" and "Fish Salon", can be booked exclusively for small banquets.
Das Karl Hermanns ist ein Ort, den wir uns nach unseren eigenen Vorstellungen und Prinzipien geschaffen haben. Hier präsentieren wir euch stets die modernste Interpretation des Burgers sowie perfekt frittierte Pommes aus echt guten Kartoffeln, Steaks allererster Güte und saisonale Salate frisch vom Feld.Wir haben lange nach den richtigen Produzenten recherchiert, die uns mit Rohstoffen in bester Qualität versorgen. Alle Saucen sind hausgemacht, was nicht regional ist, wird neu gedacht.Immer auf der Suche nach der bestmöglichen Qualität und einer restlosen Verwertung "from nose to tail" oder "from leaf to root", ist es uns mit den Jahren gelungen, unsere eigenen Kreisläufe zu schaffen. Wir wolfen täglich und beziehen keine eingefrorenen Lebensmittel.Bei allem, was wir tun, achten wir immer auf den maximal ausbalancierten Geschmack, genauso wichtig ist uns aber auch die richtige Saison. Zucchini im Winter gibt es bei uns nicht, genauso wenig wie Beeren rund ums Jahr.
Kölsche Gastlichkeit, gutes Bier und deutsche Küchenklassiker sind das Markenzeichen vom Bier Esel in der Kölner Altstadt-Nord. In gemütlichem Ambiente genießt man hier in der Breiten Straße traditionelle Klassiker wie Himmel un Ääd, Speckpfannkuchen, Currywurst mit Pommes Frites oder Matjes nach Hausfrauen Art. Der Bier Esel ist aber nicht nur bekannt für seine deftige Hausmannskost, sondern auch für frische Muschelgerichte. So gibt es beispielsweise die Muscheln nach spanischer Art mit Tomatensauce, Thymian, Knoblauch und Jalapenos oder als Ragout mit Weißwein, Kräutern und Knoblauch. Vegetarier kommen mit z.B. Käsespätzle ebenfalls auf ihre Kosten und auch eine eigene Karte für Kinder gibt es. Und weil es mit dem passenden Getränk natürlich noch besser schmeckt, begeistert die Getränkeauswahl im Bier Esel mit original Sünner Kölsch.
