Cosmopolitan - Telluride

4.8

4,8

2199 avis

De 31 $ à 50 $

Américaine contemporaine

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2 personnes

2 mars 2025

19:00

Réservé 23 fois aujourd'hui

La perle du quartier
Charmant
Adapté aux occasions spéciales

Jadis un saloon grandiose dans un camp minier à Telluride, The Cosmopolitan propose à présent les créations fraîches et novatrices de Chad Scothorn, qui a attiré l'attention et obtenu des éloges à l'échelle du pays pour sa façon originale de préparer la nourriture. Ouvert chaque soir pour le souper, ce restaurant de 80 places d'une élégance simple est situé dans le luxueux Hotel Columbia, récemment rénové, à la base du téléphérique. Reconnu localement comme « le Cosmo », le bar en bois de cerisier fait sur mesure est l'endroit idéal pour se détendre.

Commande en livraison ou à emporter

Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, Fusion/Éclectique
Heures d'ouverture
Tous les jours 16:00–21:30
Numéro de téléphone
(970) 728-1292
Site internet
http://www.cosmotelluride.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue de VIlle
Chef de cuisine
Chad Scothorn
Installations pour l'événement privé
The Cosmopolitan offers a 24 seat wine cellar as a private dining room. The "Tasting Cellar" is available with 48 hours notice.

Endroit
301 Gus's Way, 81435 Telluride, CO
Quartier
Telluride
Rue transversale
Gus's Way & Aspen Street (Also known as 301 W. San Juan & Aspen Str
Parking details
Parking is limited to street parking only. Parking meters are only enforced from 8:00 a.m. to 6:00 p.m.
Public transit
The town bus and the gondola are both free and stop in front of the Cosmopolitan.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Plats populaires

Duck and Butternut Squash Soup18,00 $US
with ginger, cardamon and seared sea scallop
Lobster Corn Dogs20,00 $US
lobster & shrimp sausage, corn meal tempura, remoulade
Crispy Shrimp & Calamari18,00 $US
crispy lemons, limes, sweet & spicy sauce
Spicy Ahi Tuna Roll22,00 $US
avocado, mango, radish, miso sauce, spicy honey
Salmon Volcano Roll22,00 $US
cucumber, siracha sauce, wasabi sauce, tobiko, scallion
Avocado Roll22,00 $US
Sweet potato, cucumber, avocado, radish, pine nuts, roasted edamame
Peruvian Ceviche22,00 $US
Ahi Tuna, avocado, red onion, roasted corn, leche de tigre, yam chips
Seared Sea Scallops19,00 $US
Seared sea scallops with kim chee, smoked pork shoulder, crispy yams, sweet soy
Salmon Tataki22,00 $US
Daikon, seaweed salad, ginger yuzu sauce, sweet soy, trout roe, served "under smoke"
Tuna Poke
with mango, avocado, cucumber, sesame and yam chips

Salads

Caesar Salad16,00 $US
avocado, chopped egg, ciabatta crouton (white anchovies upon request)
*Warm Beet Salad18,00 $US
local mixed greens, pine nuts, orange, goat cheese, balsamic reduction *gluten free
Chopped Salad20,00 $US
avocado, tomato, arugula, house smoked salmon, nut & fruit medley, egg, corn, cous cous, buttermilk dressing
*Mixed Greens18,00 $US
mustard vinaigrette, cana de cabra cheese, apple, toasted pistachios *gluten free

Entrées

Miso Glazed Sable Fish45,00 $US
coconut jasmine rice, Brussels sprouts, clam shell mushroom, red crab, miso butter
House Smoked Duck Breast42,00 $US
House Smoked Duck Breast with parsnip puree, seared scallops, garlic molasses, quinoa, broccolini, & local apple gastrique.
Barbequed Organic Scottish Salmon46,00 $US
crispy yams, swiss chard, bacon, sweet corn sauce
Thai Coconut Vegetable Stew36,00 $US
Thai Vegetable Soup with Clam shell mushrooms, fennel, parsnips, crispy yam, rice cake, radish, & a sesame Thai broth
Mongolian Pork Chop48,00 $US
Beeler Duroc Pork with mashed sweet potatoes, red cabbage slaw, & a mustard sauce.
Surf & Turf75,00 $US
Grilled petite beef filet with green peppercorn sauce, spinach, mashed potatoes, grilled lobster tail, sea scallop, & a berrnaise sauce.
Seafood Stew75,00 $US
lobster tail, salmon, sea scallops, roasted capellini, tomato saffron broth & braised fennel, roasted red pepper, basil aioli
*All-Natural Boneless Roast Half Chicken38,00 $US
All-Natural Boneless Roast Half Chicken, butternut squash polenta, clam shell mushrooms, arugula, lemon, rosemary, garlic jus *gluten free
Grilled Center Cut Beef Filet70,00 $US
(8 oz.) mashed potatoes, broccolini, braised mushrooms, herb butter & red wine jus
Colorado Lamb Rack75,00 $US
Colorado Lamb Rack (4chops) with local spaghetti squash, brussel sprouts, apple mostarda, port reduction

Desserts

CHOCOLATE HAZELNUT BREAD PUDDING18,00 $US
Bourbon whipped cream, Frangelico chocolate sauce
HOUSE MADE ICE CREAM or SORBET TRIO10,00 $US
Choice of 3 ice cream: vanilla bean*, chocolate malt, sour cream*, coffee, Sorbet: pink grapefruit, chocolate, blackberry, raspberry
*ALMOND DACQUOISE18,00 $US
dark chocolate mousse, coffee mousse, Kahlua chocolate sauce, fresh berries
WARM WILD MAINE BLUEBERRY PIE18,00 $US
sour cream ice cream, blueberry sauce
*CRÈME BRULEE18,00 $US
sour cream ice cream, blueberry sauce

Avis de 2 199 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,7Service
4,8Atmosphère
4,4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Denver / Colorado
Américaine contemporaine
Montagnes
Meilleur toutes catégories confondues
Montagnes
Américaine contemporaine

2 199 avis

OT
Utilisateur d'OpenTable
Austin
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent food, service and ambiance. We dine here every time we're in Telluride!
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P
Peri
VIP
Denver
124 avis
5.0
124 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Our server Matthew was superb and the food excellent. We will be back
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R
Robert
VIP
Caroline du Sud
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amber was a fabulous server and all the dishes were exceptional!
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S
Stephanie
VIP
New York
41 avis
5.0
41 avis
Y est allé·e le 20 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food and our server was lovely. We would definitely go back.
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C
Cathy
Las Vegas
10 avis
5.0
10 avis
Y est allé·e le 19 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Matthew our waiter was great! Thank you Matthew and good luck with your 50k trail race.
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E
Elizabeth
Kentucky
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 19 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Such a delight! Year after year, Cosmo never fails to deliver a spot-on experience. After nearly a decade, I have no favorite. The most phenomenal part of the chef is how seafood lovers appreciate the pork chop or filet lovers enjoy tartare. It’s exquisite and a truly a gift to telluride. Better yet is the staff. The patience, knowledge and rich personality of everyone makes you trust, love and connect with the entire scene. They are so together that every individual portrays a consistently pleasing experience. Thank you from Elizabeth Hardwick, 5 top bar table on Tuesday the 18th. We look forward to next year!
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K
Kristin
VIP
Phoenix
9 avis
5.0
9 avis
Y est allé·e le 18 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We dined at one of the bar high tops, and were helped by two servers, Murphy and Brian. My first drink was the classic cosmo. After a couple of sips, I realized my glass had a crack in it. I asked Brian for a new glass and he went above and beyond and just made me a new drink. Both drinks were perfect. My husband ordered an old fashioned and it was great too! I also had to try the cosmo old fashioned that had Whistlepig 10 yr, orange bitters and clove syrup I think! We had a spicy tuna roll, shared the bone in pork chop, and a crème brûlée. All of the food was delicious as usual. This is a staple place for us when we visit Telluride (I miss the place in Durango it was my go to for happy hour in college!). Looking forward to our next meal here!
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R
Rick
New York
14 avis
5.0
14 avis
Y est allé·e le 18 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of my top 2 restaurants in Telluride for quality and variety of food. Rack of lamb done to perfection (and one needs little else more when that’s nailed), delicious and imaginative fish preparation, delicious raw fish (tataki and rolls), creative lobster/shrimp sausage with caper alioli, delicious ceviche, and tomato and saffron soup out of this world. The server was such a flirty tease that we (4) were not bothered by the delays in bringing out the dishes. The atmosphere was elegant and civil, as always. Always look forward to coming back.
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S
Scott
VIP
Orlando
49 avis
5.0
49 avis
Y est allé·e le 15 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The very best restaurant in Telluride consistently.
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T
Tanguy
Phoenix
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 15 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had dinner at the Cosmopolitan several time, it’s always great. Outstanding food and service. That’s one of our favorite places in Telluride
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FAQ

Cosmopolitan - Telluride propose des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (970) 728-1292.

Le restaurant Cosmopolitan - Telluride est noté 4,8 étoiles par 2199 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

2 mars 2025

19:00

Réservé 23 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

Google Map pour Cosmopolitan - Telluride

301 Gus's Way, 81435 Telluride, CO

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
Gus's Way & Aspen Street (Also known as 301 W. San Juan & Aspen Str
Quartier
Telluride
Heures d'ouverture
Tous les jours 16:00–21:30
Prix
De 31 $ à 50 $
Cuisine(s)
Américaine contemporaine, Fusion/Éclectique
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue de VIlle
Parking details
Parking is limited to street parking only. Parking meters are only enforced from 8:00 a.m. to 6:00 p.m.
Public transit
The town bus and the gondola are both free and stop in front of the Cosmopolitan.
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Chad Scothorn
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cheminée intérieure, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Terrasse, Végane, Vin

Site internet
http://www.cosmotelluride.com/
Numéro de téléphone
(970) 728-1292
Installations pour l'événement privé
The Cosmopolitan offers a 24 seat wine cellar as a private dining room. The "Tasting Cellar" is available with 48 hours notice.

Cosmopolitan - Telluride

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Salles

Informations supplémentaires

Peruvian Ceviche

Warm Beet Salad

Spicy Ahi Tuna Roll

Starters

Duck and Butternut Squash Soup18,00 $US

Lobster Corn Dogs20,00 $US

Crispy Shrimp & Calamari18,00 $US

Spicy Ahi Tuna Roll22,00 $US

Salmon Volcano Roll22,00 $US

Avocado Roll22,00 $US

Peruvian Ceviche22,00 $US

Seared Sea Scallops19,00 $US

Salmon Tataki22,00 $US

Tuna Poke

Salads

Caesar Salad16,00 $US

*Warm Beet Salad18,00 $US

Chopped Salad20,00 $US

*Mixed Greens18,00 $US

Entrées

Miso Glazed Sable Fish45,00 $US

House Smoked Duck Breast42,00 $US

Barbequed Organic Scottish Salmon46,00 $US

Thai Coconut Vegetable Stew36,00 $US

Mongolian Pork Chop48,00 $US

Surf & Turf75,00 $US

Seafood Stew75,00 $US

*All-Natural Boneless Roast Half Chicken38,00 $US

Grilled Center Cut Beef Filet70,00 $US

Colorado Lamb Rack75,00 $US

Desserts

CHOCOLATE HAZELNUT BREAD PUDDING18,00 $US

HOUSE MADE ICE CREAM or SORBET TRIO10,00 $US

*ALMOND DACQUOISE18,00 $US

WARM WILD MAINE BLUEBERRY PIE18,00 $US

*CRÈME BRULEE18,00 $US

Évaluation globale (notes et avis)

Apprécié pour

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