CHARCUT

4.4

4,4

4310 avis

30 CAD ou moins

Canadienne contemporaine

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2 personnes

4 mars 2025

19:00

Sélectionnez une heure

Réservé 28 fois aujourd'hui

Adapté aux repas d'affaires
Adapté aux occasions spéciales
Animé

Finaliste de la première saison de l'émission Top Chef, Connie DeSousa est la co-chef/propriétaire de ce nouveau restaurant situé dans le centre-ville de Calgary. Elle propose une cuisine urbaine rustique avec une rôtisserie-grill sur mesure, une trancheuse de style vintage ainsi qu'un bar de charcuterie artisanal. Cet espace accueillant et contemporain allie une cuisine sous la conduite du chef local aux notes de italiennes et françaises de pays. Les ingrédients proviennent de petits agriculteurs ainsi que d'éleveurs locaux, tandis que les aromates sont cueillis chaque jour dans le propre jardin du CHARCUT, réduisant ainsi le voyage des aliments. Par ailleurs, cet établissement qui est ouvert tard le soir sert un menu complet.

Privatisation de salle

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Salles

Informations supplémentaires

Endroit
101, 899 Centre Street SW, T2G 1B8 Calgary, AB
Numéro de téléphone
(403) 984-2180
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–16:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Connie DeSousa and John Jackson
Delivery & takeout
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Offres

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM
Plusieurs dates disponibles
lun. - mar. - 11:00 - 16:00,jeu. - 11:00 - 16:00,ven. - 11:00 - 16:00, 16:00 - 22:00,sam. - 16:00 - 22:00
Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations
Wine Wednesday
Plusieurs dates disponibles
mer. - 11:00 - 16:00, 16:00 - 21:30
HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

Plats populaires

Avis de 4 310 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,4Service
4,4Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Calgary / Sud de l'Alberta
Adapté aux repas d'affaires
Calgary
Adapté aux repas d'affaires

4 310 avis

PM
PaulM
VIP
New York
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 21 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
We had an outstanding time at Charcot!! The ambiance was great. Our server, Allison, was wonderful. She was very knowledgeable about the menu, gave us great input, she was very polite and had a great personality! Her recommendations were spot on! The Portuguese chorizo, Caesar salad, and pasta carbonara were terrific. The true highlight was the bone marrow papardel with mushrooms and prime rib was off the hook!! Overall, a fantastic experience!!
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K
Kelly
Calgary
3 avis
3.0
3 avis
Y est allé·e le 20 février 2025
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 2
Very smokey in the restaurant and sewer work was being performed. More of a that day problem.
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D
Dan
Calgary
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 16 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Wonderful service, not only from the server but from the whole front of house team. Very balanced and creative menu. Cocktails were also very well put together and all in all very reasonably priced for the quality of food. We had 3 starters and 2 mains and had a tough time picking a favourite! We will definitely return to sample more of the menu as we had a hard time choosing. Highly recommend.
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B
Beth
Edmonton
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 15 février 2025
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 1
4. Atmosphère 1
You will likely get a better experience and better food at The Keg. The service was very poor and the flavour left a lot to be desired. The chairs were also uncomfortable. This is a place I would not recommend to anyone for any reason.
1 personne a trouvé cet avis utile
M
Matthew
Calgary
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 15 février 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 5
We had a wonderful Valentine’s Day Dinner, the food was so delicious and the restaurant was beautiful!
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M
Michael
Calgary
3 avis
3.0
3 avis
Y est allé·e le 15 février 2025
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 2
Service was good free cocktail was nice. The food wasn't great for the price and they sat us in the lounge for a Valnetines reservation. Not cool
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P
Phil
VIP
Calgary
34 avis
5.0
34 avis
Y est allé·e le 13 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The dining experience at the Charcut is always amazing! There are great lunch options and the service is excellent. I always bring clients to the Chatcut at lunch time. Thanks again for the great lunch and service!
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A
Allyson
VIP
Vancouver
9 avis
4.0
9 avis
Y est allé·e le 4 février 2025
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 3
The food was excellent, service was ok, restaurant was nice…. I’d go again for the food.
Cet avis est-il utile ?
a
adrian
Calgary
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of the most consistent games in town! Both locations never fail to deliver.
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J
James
Calgary
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Very nice meal, interesting and excellently prepared dishes.
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FAQ

CHARCUT assure un service de livraison en partenariat avec Skip The Dishes. CHARCUT propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (403) 984-2180.

Le restaurant CHARCUT est noté 4,4 étoiles par 4310 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

4 mars 2025

19:00

Sélectionnez une heure

Réservé 28 fois aujourd'hui

101, 899 Centre Street SW, T2G 1B8 Calgary, AB

Salles

Informations supplémentaires

Numéro de téléphone
(403) 984-2180
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–16:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Connie DeSousa and John Jackson
Delivery & takeout
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Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

Wine Wednesday

Plats populaires

Shaved Prime Rib Sandwich

Grilled Beef Tenderloin

Bone Marrow Stroganoff

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