CHARCUT

4.4

4,4

4312 avis

30 CAD ou moins

Canadienne contemporaine

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 14 fois aujourd'hui

Adapté aux repas d'affaires
Adapté aux occasions spéciales
Idéal pour les groupes

Finaliste de la première saison de l'émission Top Chef, Connie DeSousa est la co-chef/propriétaire de ce nouveau restaurant situé dans le centre-ville de Calgary. Elle propose une cuisine urbaine rustique avec une rôtisserie-grill sur mesure, une trancheuse de style vintage ainsi qu'un bar de charcuterie artisanal. Cet espace accueillant et contemporain allie une cuisine sous la conduite du chef local aux notes de italiennes et françaises de pays. Les ingrédients proviennent de petits agriculteurs ainsi que d'éleveurs locaux, tandis que les aromates sont cueillis chaque jour dans le propre jardin du CHARCUT, réduisant ainsi le voyage des aliments. Par ailleurs, cet établissement qui est ouvert tard le soir sert un menu complet.

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Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–16:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Numéro de téléphone
(403) 984-2180
Site internet
http://www.charcut.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Connie DeSousa and John Jackson
Installations pour l'événement privé
CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
Contact pour l'événement privé
Daniel Hutt: (403) 984-2180

Endroit
101, 899 Centre Street SW, T2G 1B8 Calgary, AB
Quartier
Centre-ville
Rue transversale
9th Avenue SW
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Recommandé dans

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

Offres

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM
Plusieurs dates disponibles
lun. - mar. - 11:00 - 16:00,jeu. - 11:00 - 16:00,ven. - 11:00 - 16:00, 16:00 - 22:00,sam. - 16:00 - 22:00
Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations
Wine Wednesday
Plusieurs dates disponibles
mer. - 11:00 - 16:00, 16:00 - 21:30
HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

Plats populaires

Avis de 4 312 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,4Service
4,4Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Calgary / Sud de l'Alberta
Adapté aux repas d'affaires
Calgary
Adapté aux repas d'affaires

4 312 avis

B
Beth
Edmonton
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 1
4. Atmosphère 1
You will likely get a better experience and better food at The Keg. The service was very poor and the flavour left a lot to be desired. The chairs were also uncomfortable. This is a place I would not recommend to anyone for any reason.
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M
Michael
Calgary
3 avis
3.0
3 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 2
Service was good free cocktail was nice. The food wasn't great for the price and they sat us in the lounge for a Valnetines reservation. Not cool
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P
Phil
VIP
Calgary
33 avis
5.0
33 avis
Y est allé·e le il y a 3 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
The dining experience at the Charcut is always amazing! There are great lunch options and the service is excellent. I always bring clients to the Chatcut at lunch time. Thanks again for the great lunch and service!
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A
Allyson
VIP
Vancouver
9 avis
4.0
9 avis
Y est allé·e le 4 février 2025
1. Global 4
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 3
The food was excellent, service was ok, restaurant was nice…. I’d go again for the food.
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a
adrian
Calgary
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
One of the most consistent games in town! Both locations never fail to deliver.
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J
James
Calgary
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 2 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Very nice meal, interesting and excellently prepared dishes.
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A
Ally
Calgary
1 avis
3.0
1 avis
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 3
2. Plats 4
3. Service 2
4. Atmosphère 5
The food was really good. We’ve eaten here before and the food and service has always been amazing but this time I’m not really sure what happened. Our server was very short with us, any questions or concerns were not responded to great. Even trying to order a drink felt like we were an inconvenience to her. She did her quality check/table touch barely even stayed at the table for us to respond and we didn’t see her again for the rest of the night. We were done our meals and waited over 20 minutes, eventually I had to ask the host for our bill. We usually don’t leave reviews like this but some of the steps of service left us feeling not so great after dinner.
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D
David
New York
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 31 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Very nice steakhouse with friendly attentive service. The bone marrow dishes were outstanding. I would come back again for sure.
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G
Grant
Portland
2 avis
3.0
2 avis
Y est allé·e le 30 janvier 2025
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Great appetisers, desserts and cocktails (esp. after dinner), but prime rib and skirt steak disappointing.
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S
Shannon
Calgary
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 25 janvier 2025
1. Global 2
2. Plats 3
3. Service 1
4. Atmosphère 3
Our group had high hopes of this being an exceptional experience being fans of the chef and the restaurant location. The biggest impact to our rating was the service from our waiter and the confrontational/inconvenienced demeanour they exuded. The one highlight of services was the amazing bartender who joined in our jokes and had a laugh when we asked them to make a special drink and offered to take a group picture of us, greatly appreciated. The food was below expectation for the value. Flavour was lacklustre with the exception of one of the starters which was the roasted tomatoes and focaccia bread. We specifically went here for the gluten and dairy free menu options, but fair warning do not order the gluten free bread, bring a dry sponge from your kitchen. Collectively we all agreed we won’t be going back, and wouldn’t recommend to other friends and family to try it out. Would love to share a different experience but unfortunately this is what we had.
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FAQ

CHARCUT assure un service de livraison en partenariat avec Skip The Dishes. CHARCUT propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (403) 984-2180.

Le restaurant CHARCUT est noté 4,4 étoiles par 4312 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 14 fois aujourd'hui

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101, 899 Centre Street SW, T2G 1B8 Calgary, AB

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
9th Avenue SW
Quartier
Centre-ville
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–16:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Connie DeSousa and John Jackson
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://www.charcut.com/
Numéro de téléphone
(403) 984-2180
Installations pour l'événement privé
CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
Contact pour l'événement privé
Daniel Hutt: (403) 984-2180

Recommandé dans

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

CHARCUT

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Salles

Informations supplémentaires

Recommandé dans

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

Offres

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

Wine Wednesday

Plats populaires

Shaved Prime Rib Sandwich

Grilled Beef Tenderloin

Bone Marrow Stroganoff

Menu

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Apprécié pour

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CHARCUT propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

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