CHARCUT

4.3

4,3

4277 avis

30 CAD ou moins

Canadienne contemporaine

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2 personnes

16 oct. 2024

19:00

Réservé 26 fois aujourd'hui

Adapté aux repas d'affaires
Adapté aux occasions spéciales
Idéal pour les groupes

Finaliste de la première saison de l'émission Top Chef, Connie DeSousa est la co-chef/propriétaire de ce nouveau restaurant situé dans le centre-ville de Calgary. Elle propose une cuisine urbaine rustique avec une rôtisserie-grill sur mesure, une trancheuse de style vintage ainsi qu'un bar de charcuterie artisanal. Cet espace accueillant et contemporain allie une cuisine sous la conduite du chef local aux notes de italiennes et françaises de pays. Les ingrédients proviennent de petits agriculteurs ainsi que d'éleveurs locaux, tandis que les aromates sont cueillis chaque jour dans le propre jardin du CHARCUT, réduisant ainsi le voyage des aliments. Par ailleurs, cet établissement qui est ouvert tard le soir sert un menu complet.

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Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–16:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Numéro de téléphone
(403) 984-2180
Site internet
http://www.charcut.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Connie DeSousa and John Jackson
Service traiteur
Please contact events@charcut.com with any off-site catering inquiries.
Installations pour l'événement privé
CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
Contact pour l'événement privé
Cameron Hanishewski: (403) 705-1020

Endroit
101, 899 Centre Street SW, T2G 1B8 Calgary, AB
Quartier
Centre-ville
Rue transversale
9th Avenue SW
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Recommandé dans

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

Offres

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM
Plusieurs dates disponibles
lun. - mar. - 11:00 - 16:00,jeu. - 11:00 - 16:00,ven. - 11:00 - 16:00, 16:00 - 22:00,sam. - 16:00 - 22:00
Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations
Wine Wednesday
Plusieurs dates disponibles
mer. - 11:00 - 16:00, 16:00 - 21:30
HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

Plats populaires

Avis de 4 277 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.3

4,3 d'après les évaluations récentes

4,3Plats
4,3Service
4,4Atmosphère
4Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Calgary
Canadienne contemporaine

4 277 avis

S
Shelley
Calgary
3 avis
4.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Our server was outstanding. Very attentive and helpful. Food was decent but they served our charcuterie “board” on a plate. Odd. Would go again though.
Cet avis est-il utile ?
R
Rose
Côte centrale
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great food and service. We ate there three times for dinner!
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R
RAUL
Chicago
34 avis
VIP
3.0
34 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 3
4. Atmosphère 4
While the food at CHARCUT was very good—the wait time for our meal was unacceptable. We waited far longer than expected, and it took away from the overall experience. The quality of the dishes and the farm-to-table concept are impressive, but the service needs improvement to match the high standard of the food. If they can address the long wait times, this place would truly shine.
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C
Carolyn
Calgary
4 avis
5.0
4 avis
Y est allé·e le 4 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Dinner for 4, cocktails, beer and wine with shared plates - everything was well prepared, great flavours and the big, bone in beef was marvellous!
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K
Kristen
Calgary
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 2 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Food was excellent as usual. While nice for me but maybe less nice for Charcut, it was a bit quieter during this lunch hour. I sometimes struggle to hear with noisy ambient background.
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T
Tera
Louisiane
2 avis
VIP
5.0
2 avis
Y est allé·e le 1 octobre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent food and great service. Amazing homemade pasta.
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M
Michael
Vancouver
3 avis
2.0
3 avis
Y est allé·e le 27 septembre 2024
1. Global 2
2. Plats 1
3. Service 3
4. Atmosphère 4
Went for a business lunch. Heard that it's a nice place. I had the steak. Asked for med rare, it came out very thin, and very well done (beyond well done). The brisket ordered, looked more like roast beef... super hard and too cooked. The sandwich of the day was not very big, super small. The potatoes and asparagus were decent though.. Overall for the price it was super disappointing and we will nit be returning. Better food much cheaper elsewhere
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M
Miguel
Calgary
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 25 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Every bit of my dining experience was absolutely amazing. From a friendly staff greeting a table of 8 at the door, to the food recommendations and friendly smiles. DEFINITELY a place I will be visiting again when in Calgary. The food was phenomenal, the drinks were exquisitely paired with our entrees and prepared to perfection. 5🌟
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k
kris
Houston
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 24 septembre 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Great lunch good service and good food. The price was very reasonable
Cet avis est-il utile ?
J
Jeff
Edmonton
1 avis
4.0
1 avis
Y est allé·e le 21 septembre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Good food & great service. Expected more for the prices you're paying. No real wow factor.
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FAQ

CHARCUT assure un service de livraison en partenariat avec Skip The Dishes. CHARCUT propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (403) 984-2180.

Le restaurant CHARCUT est noté 4,3 étoiles par 4277 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

16 oct. 2024

19:00

Réservé 26 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

101, 899 Centre Street SW, T2G 1B8 Calgary, AB

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
9th Avenue SW
Quartier
Centre-ville
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–16:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Connie DeSousa and John Jackson
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://www.charcut.com/
Numéro de téléphone
(403) 984-2180
Service traiteur
Please contact events@charcut.com with any off-site catering inquiries.
Installations pour l'événement privé
CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
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Cameron Hanishewski: (403) 705-1020

Recommandé dans

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Salles

Informations supplémentaires

Recommandé dans

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

Offres

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

Wine Wednesday

Plats populaires

Shaved Prime Rib Sandwich

Grilled Beef Tenderloin

Bone Marrow Stroganoff

Menu

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Apprécié pour

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CHARCUT propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

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