CHARCUT

4.4

4,4

4302 avis

30 CAD ou moins

Canadienne contemporaine

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2 personnes

1 janv. 2025

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Adapté aux repas d'affaires
Adapté aux occasions spéciales
Idéal pour les groupes

Finaliste de la première saison de l'émission Top Chef, Connie DeSousa est la co-chef/propriétaire de ce nouveau restaurant situé dans le centre-ville de Calgary. Elle propose une cuisine urbaine rustique avec une rôtisserie-grill sur mesure, une trancheuse de style vintage ainsi qu'un bar de charcuterie artisanal. Cet espace accueillant et contemporain allie une cuisine sous la conduite du chef local aux notes de italiennes et françaises de pays. Les ingrédients proviennent de petits agriculteurs ainsi que d'éleveurs locaux, tandis que les aromates sont cueillis chaque jour dans le propre jardin du CHARCUT, réduisant ainsi le voyage des aliments. Par ailleurs, cet établissement qui est ouvert tard le soir sert un menu complet.

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Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–16:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Numéro de téléphone
(403) 984-2180
Site internet
http://www.charcut.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Connie DeSousa and John Jackson
Service traiteur
Please contact events@charcut.com with any off-site catering inquiries.
Installations pour l'événement privé
CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
Contact pour l'événement privé
Cameron Hanishewski: (403) 705-1020

Endroit
101, 899 Centre Street SW, T2G 1B8 Calgary, AB
Quartier
Centre-ville
Rue transversale
9th Avenue SW
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Recommandé dans

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

Offres

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM
Plusieurs dates disponibles
lun. - mar. - 11:00 - 16:00,jeu. - 11:00 - 16:00,ven. - 11:00 - 16:00, 16:00 - 22:00,sam. - 16:00 - 22:00
Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations
Wine Wednesday
Plusieurs dates disponibles
mer. - 11:00 - 16:00, 16:00 - 21:30
HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

Plats populaires

Avis de 4 302 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,3Plats
4,4Service
4,5Atmosphère
4,1Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Calgary / Sud de l'Alberta
Adapté aux repas d'affaires
Calgary
Adapté aux repas d'affaires

4 302 avis

J
Joan
Calgary
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Awesome place to eat and enjoy your companions. Food was great, waiting staff excellent, overall experience was excellent. Will definitely come back.
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j
jessica
Toronto
1 avis
1.0
1 avis
Y est allé·e le 24 décembre 2024
1. Global 1
2. Plats 1
3. Service 1
4. Atmosphère 1
The waitress dropped tomato sauce on my beige skirt. No help was offered in trying to remove the stain. It’s ruined. Then our waitress came back to our table to let us know our order was lost and had to re-take it. Would never go back. Asked for club soda to remove the stain, but she didn’t bring any, so asked another waitress who brought some.
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J
Jennifer
VIP
Calgary
1 avis
2.0
1 avis
Y est allé·e le 24 décembre 2024
1. Global 2
2. Plats 2
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Honestly Charcut has always been one of my favourite go to restaurants and this lunch experience was very disappointing. The lunch all at once had none of the garlic and dijon sides and the meat was dry and over done. Need to bring the quality back, please.
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G
Geoff
Calgary
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 21 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Excellent cook on the beef and the dessert was outstanding
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M
Michelle
Calgary
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 20 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Had a great work lunch here. Love the daily sandwich combo, comes with soup, fries, cookies for under $20
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J
Jesse
VIP
Calgary
36 avis
5.0
36 avis
Y est allé·e le 18 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Jesse was amazing great service and great drinks, food was good.
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T
Tiffany
VIP
Dallas
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great meal. Great atmosphere. Great origin story. Would revisit and recommend.
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L
Leslie
Phoenix
18 avis
4.0
18 avis
Y est allé·e le 14 décembre 2024
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
We really enjoyed our experience at Charcut. Our friends had some food sensitivities that were handled without a hassle. Our cocktails were good. I had the fall cocktail and my husband had an old fashioned. The appies were good. We had the octopus and the beef carpaccio. We shared the ribeye and some carrots. The carrots were maybe undercooked because they were hard. All in all a nice experience. Thanks!
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m
matthew
Edmonton
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 12 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
As always charcut was an amazing experience. Excellent food and service and 50% off wine bottles . Excellent way to spend a pre-Christmas dinner with one of my best friends.
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A
Andrea
Asheville
21 avis
5.0
21 avis
Y est allé·e le 12 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Beautifully executed dishes with lovely presentation. One on our favs.
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FAQ

CHARCUT assure un service de livraison en partenariat avec Skip The Dishes. CHARCUT propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (403) 984-2180.

Le restaurant CHARCUT est noté 4,4 étoiles par 4302 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

1 janv. 2025

19:00

Réservé 9 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

101, 899 Centre Street SW, T2G 1B8 Calgary, AB

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
9th Avenue SW
Quartier
Centre-ville
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–16:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Connie DeSousa and John Jackson
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://www.charcut.com/
Numéro de téléphone
(403) 984-2180
Service traiteur
Please contact events@charcut.com with any off-site catering inquiries.
Installations pour l'événement privé
CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
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Cameron Hanishewski: (403) 705-1020

Recommandé dans

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

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Salles

Informations supplémentaires

Recommandé dans

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

Offres

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

Wine Wednesday

Plats populaires

Shaved Prime Rib Sandwich

Grilled Beef Tenderloin

Bone Marrow Stroganoff

Menu

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Apprécié pour

FAQ

CHARCUT propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

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