CHARCUT

4.4

4,4

4296 avis

30 CAD ou moins

Canadienne contemporaine

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2 personnes

18 déc. 2024

21:00

Réservé 23 fois aujourd'hui

Adapté aux repas d'affaires
Adapté aux occasions spéciales
Idéal pour les groupes

Finaliste de la première saison de l'émission Top Chef, Connie DeSousa est la co-chef/propriétaire de ce nouveau restaurant situé dans le centre-ville de Calgary. Elle propose une cuisine urbaine rustique avec une rôtisserie-grill sur mesure, une trancheuse de style vintage ainsi qu'un bar de charcuterie artisanal. Cet espace accueillant et contemporain allie une cuisine sous la conduite du chef local aux notes de italiennes et françaises de pays. Les ingrédients proviennent de petits agriculteurs ainsi que d'éleveurs locaux, tandis que les aromates sont cueillis chaque jour dans le propre jardin du CHARCUT, réduisant ainsi le voyage des aliments. Par ailleurs, cet établissement qui est ouvert tard le soir sert un menu complet.

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Salles

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–16:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Numéro de téléphone
(403) 984-2180
Site internet
http://www.charcut.com/
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Chef de cuisine
Connie DeSousa and John Jackson
Service traiteur
Please contact events@charcut.com with any off-site catering inquiries.
Installations pour l'événement privé
CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
Contact pour l'événement privé
Cameron Hanishewski: (403) 705-1020

Endroit
101, 899 Centre Street SW, T2G 1B8 Calgary, AB
Quartier
Centre-ville
Rue transversale
9th Avenue SW
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Recommandé dans

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

Offres

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM
Plusieurs dates disponibles
lun. - mar. - 11:00 - 16:00,jeu. - 11:00 - 16:00,ven. - 11:00 - 16:00, 16:00 - 22:00,sam. - 16:00 - 22:00
Weekdays 2 to 5 PM Half off all wine, beer, cocktails and our house housemade Salumeria & Formaggio No reservation needed, available at both locations
Wine Wednesday
Plusieurs dates disponibles
mer. - 11:00 - 16:00, 16:00 - 21:30
HALF-CUT @ CHARCUT aka it’s wine Wednesday! Come in for half-priced bottles of wine all day and night at both our downtown and University District locations.

Plats populaires

Avis de 4 296 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.4

4,4 d'après les évaluations récentes

4,4Plats
4,4Service
4,5Atmosphère
4,2Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Calgary / Sud de l'Alberta
Adapté aux repas d'affaires
Calgary
Adapté aux repas d'affaires

4 296 avis

J
Jesse
VIP
Calgary
36 avis
5.0
36 avis
Y est allé·e il y a 1 jour
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Jesse was amazing great service and great drinks, food was good.
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T
Tiffany
VIP
Dallas
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great meal. Great atmosphere. Great origin story. Would revisit and recommend.
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L
Leslie
Phoenix
18 avis
4.0
18 avis
Y est allé·e le il y a 5 jours
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
We really enjoyed our experience at Charcut. Our friends had some food sensitivities that were handled without a hassle. Our cocktails were good. I had the fall cocktail and my husband had an old fashioned. The appies were good. We had the octopus and the beef carpaccio. We shared the ribeye and some carrots. The carrots were maybe undercooked because they were hard. All in all a nice experience. Thanks!
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m
matthew
Edmonton
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
As always charcut was an amazing experience. Excellent food and service and 50% off wine bottles . Excellent way to spend a pre-Christmas dinner with one of my best friends.
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A
Andrea
Asheville
20 avis
5.0
20 avis
Y est allé·e le il y a 7 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 4
4. Atmosphère 5
Beautifully executed dishes with lovely presentation. One on our favs.
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M
Marcus
Calgary
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 11 décembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Food was great as usual. The sandwich lunch special is always great. A nice mix of items and cookies to go. Service was good. A little loud, but not unmanageable.
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a
ali
VIP
Calgary
4 avis
3.0
4 avis
Y est allé·e le 7 décembre 2024
1. Global 3
2. Plats 3
3. Service 4
4. Atmosphère 3
Service was very accommodating as we asked to move because the chairs were so uncomfortable. Presentation of the chefs charcuterie board was on a basic plate, no preserves, nuts etc but meat was delicious. Our server did bring some condiments to round out the meal, however would not go back for this.
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S
Steven
Calgary
3 avis
5.0
3 avis
Y est allé·e le 29 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I love CHARCUT, a reliable go-to for a business lunch!
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J
Jordan
Saskatoon
7 avis
5.0
7 avis
Y est allé·e le 29 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I made a supper reservation at Charcut on Thursday, Nov 28, 2024. I ordered the Charcut Burger with added Bacon and I upgraded to the Truffle Poutine. I also ordered an Uncommon Dry Cider with my supper. The food and drink were delicious and I look forward to my next visit to Charcut! My server in the Le Germain Lounge was friendly and provided me with great service! I highly recommend that you check out Charcut for a delicious meal!
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c
cyndy
Calgary
6 avis
5.0
6 avis
Y est allé·e le 27 novembre 2024
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Love this restaurant. Never a bad experience. Great staff and great food
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FAQ

CHARCUT assure un service de livraison en partenariat avec Skip The Dishes. CHARCUT propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (403) 984-2180.

Le restaurant CHARCUT est noté 4,4 étoiles par 4296 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

18 déc. 2024

21:00

Réservé 23 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

101, 899 Centre Street SW, T2G 1B8 Calgary, AB

Salles

Informations supplémentaires

Rue transversale
9th Avenue SW
Quartier
Centre-ville
Heures d'ouverture
Petit-déjeuner Tous les jours 07:00–10:00 Déjeuner lun.–ven. 11:00–16:00 Dîner lun.–jeu., dim. 16:00–22:00 ven., sam. 16:00–23:00
Prix
30 CAD ou moins
Cuisine(s)
Canadienne contemporaine, De la ferme à la table, Italienne
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue d'affaires décontractée
Parking details
Valet Parking available through the Hotel Le Germain.
Moyens de paiement
American Express, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Connie DeSousa and John Jackson
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Animation, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bar/salon, Bière, Cocktails, Droit de bouchon, Non-fumeur, Options sans gluten, Restaurants AVV, Salle privée, Table de Chef, Toilettes neutres, Vin

Site internet
http://www.charcut.com/
Numéro de téléphone
(403) 984-2180
Service traiteur
Please contact events@charcut.com with any off-site catering inquiries.
Installations pour l'événement privé
CHARCUT Roast House offers a unique venue for your private events. The restaurant accommodates 10 to 109 people for sit-down lunches and dinners and up to 120 for private receptions. Our chefs will create custom a la carte or communal-style menus.
Contact pour l'événement privé
Cameron Hanishewski: (403) 705-1020

Recommandé dans

86 Calgary / Southern Alberta Restaurants to Love This Valentine's Day

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Offres

Happy Hour weekdays 2 to 5 PM

Wine Wednesday

Plats populaires

Shaved Prime Rib Sandwich

Grilled Beef Tenderloin

Bone Marrow Stroganoff

Menu

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CHARCUT propose-t-il un service à emporter ou de livraison via OpenTable ?

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