Blades' Bistro

4.8

4,8

1842 avis

30 $ ou moins

Internationale

Effectuer une réservation

2 personnes

11 mars 2025

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

La perle du quartier
Adapté aux occasions spéciales
Parfait pour déguster de bons vins

Le Blades Bistro, appartenant à des chefs, propose une cuisine innovante internationale connue pour sa cuisine ouverte, son menu de qualité, et un service attentionné dans une ambiance décontractée, champêtre. Les spécialités comprennent le London Steak, les côtelettes d'agneau, le poulet française et les Betteraves rôties garni de fromage de chèvre, les calamars frits et la soupe à l'oignon à la française ainsi que des salades, plats du jour, plats de saison et des desserts faits maison. Les propriétaires se sont engagés à utiliser des ingrédients frais et de soutenir les agriculteurs locaux autant que possible. Optez pour les Wine Diners qui accompagnent chaque plat de vins provenant de partout dans le monde. Bistro Blades est un mélange élégant de classique et éclectique; c'est une oasis de sophistication en plein essor dans les Placitas. Tout découvrir de Blades est encore plus agréable que ce à quoi vous vous attendrez! La salle à manger est raffiné et calme et la cuisine d'exposition est chic. "Par Andrea Lin Pour le Journal ABQ

Commande en livraison ou à emporter

Informations supplémentaires

Atmosphère
Élégant mais décontracté
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Internationale, Européenne contemporaine, Américaine contemporaine
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 16:00–20:00
Numéro de téléphone
(505) 771-0695
Site internet
http://www.bladesbistro.com/
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Kevin P. Bladergroen
Service traiteur
Small groups, please contact restaurant for more information.
Installations pour l'événement privé
Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.

Endroit
221 Highway 165, Suite L, 87043 Placitas, NM
Quartier
Placitas
Rue transversale
State Highway 165
Parking details
Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
Animation
In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Vin

Recommandé dans

Plats populaires

Chocolate Decadence Duo7,95 $US
Flourless chocolate torte and a peanut butter truffle. Sinfully Chocolaty
Crème Brûlée6,95 $US
Light, creamy custard made with vanilla beans, topped with a layer of caramelized vanilla sugar
Bread Pudding du Jour6,95 $US
Roasted banana and chocolate, topped with a brandy sauce
Chocolate Truffles Trio3,50 $US
Three bites of our seasonal chocolate
Apple Strudel
A popular European pastry, with a apple filling inside, with a touch cinnamon, raisins, finished with cream whiskey sauce

Avis de 1 842 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

4.8

4,8 d'après les évaluations récentes

4,8Plats
4,8Service
4,7Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Nouveau-Mexique
Meilleur toutes catégories confondues
Nouveau-Mexique
Meilleure cuisine
Nouveau-Mexique
Meilleur service
Nouveau-Mexique
Meilleure atmosphère
Nouveau-Mexique
Meilleur rapport qualité prix
Nouveau-Mexique
La perle du quartier
Albuquerque
Meilleur toutes catégories confondues
Albuquerque
Meilleure cuisine
Albuquerque
Meilleur service
Albuquerque
Meilleure atmosphère
Albuquerque
Meilleur rapport qualité prix
Albuquerque
Sain
Albuquerque
La perle du quartier
Albuquerque
Parfait pour déguster de bons vins
Albuquerque
Parfait pour manger en plein air
Albuquerque
Romantique

1 842 avis

R
Robert J. VIP
Nouveau-Mexique79 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Good food, nice people although it ra nit noisy when the restaurant is crowded.
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OT
Utilisateur d'OpenTable
Austin1 avis
2.0
Y est allé·e le il y a 2 jours
1. Global 2
2. Plats 3
3. Service 1
4. Atmosphère 1
Tables for two are very close together along one wall, it felt rather crowded. The service started out very well but after our dinner was served that's where it ended, once we were served, no-one came to check on us again, to refresh our drinks or anything else. When we were finished with our meal, we waited and waited for the check, and when we finally received it, we were very surprised at the price of one of the evenings specials that my wife ordered, a pasta dish that was almost $40. Their were about 30 customers in the restaurant, and due to the small size of the dining room, the noise level was intense, overall it was not a good experience and we will not return.
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L
Lynn
Houston33 avis
5.0
Y est allé·e le il y a 4 jours
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Our food was delicious as usual and Steven our waiter was good. Issy, the assistant was phenomenal. She realized my knife needed to be replaced to cut my protein and replaced it without any request from me. We actually saw her more often than our waiter and she made our evening delightful.
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S
Susan
Nouveau-Mexique33 avis
4.0
Y est allé·e le 28 février 2025
1. Global 4
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
The standard menu items are great and there are always specials to try. Cocktails built from local distilleries never disappoint.
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C
Christopher VIP
Nouveau-Mexique10 avis
5.0
Y est allé·e le 27 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Blades Bistro is an intimate setting in a rural location. It boasts one of the most experienced and accomplished chefs in this area. The steak au poivre rivals similar dishes I have eaten at the best restaurants in France, New York, and California. The pasta dishes are delicious. Salads are uniformly wonderful. My daughter got the Bistro Salad and asked as a dressing for the same sauce that was being served on salmon filet. My daughter is brilliant, and the chef is a master of sauces. Blades offers a selection of cocktails made with spirits brewed in New Mexico. The wine list at Blades in modest but everything is good. We like the minerally vouvray. Blades offers a very nice cabernet sauvignon by the glass. I could ask for a richer selection of pinot noirs, but whatever. Blades was out of the Grüne Veltliner, one of my favorite whites, but it will be back soon. The; entree prices are moderate -- maybe on the high side of moderate, but not expensive. The service is friendly and knowledgeable. Altogether, a supper at Blades Bistro is a wonderful way to end your day.
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B
Bill
Nouveau-Mexique1 avis
5.0
Y est allé·e le 26 février 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Service was friendly and efficient. Food was very good although steak was a little tough.
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T
Todd VIP
Nouveau-Mexique12 avis
5.0
Y est allé·e le 15 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Great classic Continental European Cuisine. Family owned and operated. Pride shines through in food and service.
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S
Sam VIP
Nouveau-Mexique19 avis
5.0
Y est allé·e le 15 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Definitely, a favorite. Even on a very busy Valentine's night the place was amazing. Service, Food, and schedule adjustments. Like clockwork, the Blade's team crushed it. Support local business owners and this great establishment.
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K
Kayvan VIP
Los Angeles63 avis
5.0
Y est allé·e le 15 février 2025
1. Global 5
2. Plats 4
3. Service 4
4. Atmosphère 4
Hidden gem just outside Albuquerque. Always solid food and a reasonable price. Wine menu filled with lots of old world value. Highly recommend!
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S
Sarah
Virginie19 avis
5.0
Y est allé·e le 15 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Blade's is always excellent! We thoroughly enjoyed our meal, and the service was excellent. Scott is simply the best. If the Napoleon is on the menu, make sure to order it because it is amazing!
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FAQ

Blades' Bistro assure un service de livraison en partenariat avec Chow Now. Blades' Bistro propose également des plats à emporter que vous pouvez commander en appelant le restaurant au (505) 771-0695.

Le restaurant Blades' Bistro est noté 4,8 étoiles par 1842 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

11 mars 2025

19:00

Réservé 6 fois aujourd'hui

Commande en livraison ou à emporter

221 Highway 165, Suite L, 87043 Placitas, NM

Informations supplémentaires

Rue transversale
State Highway 165
Quartier
Placitas
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 16:00–20:00
Prix
30 $ ou moins
Cuisine(s)
Internationale, Européenne contemporaine, Américaine contemporaine
Atmosphère
Élégant mais décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Plenty of parking, RV Big Rigs also welcome.
Moyens de paiement
American Express, Diners Club, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Kevin P. Bladergroen
Animation
In the summer months (May through September): Live Music on the outside patio that varies from Jazz to Folk.
Renseignements supplémentaires :
À emporter, Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Bar/salon, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Vin

Site internet
http://www.bladesbistro.com/
Numéro de téléphone
(505) 771-0695
Service traiteur
Small groups, please contact restaurant for more information.
Installations pour l'événement privé
Private dining available on Monday evenings and for the lunch hours Monday through Friday.

Blades' Bistro

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Plats populaires

Country Chicken Livers

Fresh Salmon and Shrimp Stir Fry

Horseradish Crusted New York Strip

Menu

Sweet Endings

Chocolate Decadence Duo7,95 $US

Crème Brûlée6,95 $US

Bread Pudding du Jour6,95 $US

Chocolate Truffles Trio3,50 $US

Apple Strudel

Avis de 1 842 client·e·s

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Apprécié pour

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