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  5. Boulder
Black Cat, Longmont, CO

Black Cat

5.0
5
2755 avis
50 $ et plus
Américaine contemporaine

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2 personnes
21:00
Réservé 10 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
  • Adapté aux occasions spéciales
  • Charmant
  • Sain
Le Black Cat Farm Table Bistro sert une cuisine de la ferme à la table, à base d'ingrédients tout juste cueillis dans sa propre exploitation agricole de 52 hectares. Au fils des jours, le chef-agriculteur Eric Skokan prend soin des légumes de ses champs. Chaque soir, on, le retrouve dans la cuisine à confectionner les plats de son menu variant tous les jours. Sur la carte des vins du restaurant figurent de grands crus internationaux à côté de petits producteurs atypiques de régions moins réputées. L'évolution constante du menu donnent amplement aux sommeliers l'occasion de puiser dans la cave comptant plus de 400 bouteilles un cru du nord de l'Italie ou un vin biologique du Nord-Ouest Pacifique. Les cocktails de saison artisanaux comportant des spiritueux également artisanaux et des ingrédients locaux soulignent le talent des barmen professionnels grâce à qui le bar déborde de vie. Le Black Cat jouit d'une atmosphère chaleureuse et animée dans sa salle intime. Il est situé au cœur de Boulder, dans le Colorado, juste à côté du centre commercial historique Pearl Street.

Informations supplémentaires

  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, De la ferme à la table, Végétarienne
  • Heures d'ouverture
    Dîner mer.–sam. 18:00–21:00
  • Numéro de téléphone
    (303) 444-5500
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Chef de cuisine
    Eric Skokan
  • Service traiteur
    The Black Cat caters off-site events from 15 to 50 people. Allow our chef to create a memorable dining event featuring a range of flavors and styles. Email events@blackcatboulder.com for more details.
  • Installations pour l'événement privé
    Black Cat Farmstead offers several options for private events, depending on the size of your group. More information is on our website. Email events@blackcatbouder.com for details.
  • Quartier
    Boulder
  • Rue transversale
    51st Street and Nelson Rd
  • Parking details
    LOCATION CHANGE: Black Cat dining will temporarily be al fresco only, at the farmstead due to Covid
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Cheminée intérieure, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Végane, Vin

Expériences

  • Dinner at Black Cat Farmstead

    145,00 $US par personne

    Prépayé

    Plusieurs dates disponibles
    Upon arrival, you will be greeted with hors d’oeuvres and an aperitif. Explore the gardens or the historic blacksmith barn. Wander through our working organic farm, or simply relax beneath our patio pergola. Dinner is served fireside in one of our seven private greenhouse cabanas each softly lit with oil lanterns. You will enjoy four courses, family-style, based on the day's bountiful harvest. Fresh salads and vegetables from the fields, warm sourdough bread from our stone mill and hearth, and heritage pork or lamb roasted over plum wood embers are some of the flavors that await. Wines from our award-winning list, as well as craft beer selections, are available by pre-order delivery. The farm hosts up to 8 people per table.
    Dinner at Black Cat Farmstead photo
  • New Years Eve Dinner at Black Cat Farmstead

    225,00 $US par personne

    Prépayé

    13 déc. 2024 - 1 janv. 2025
    Celebrate New Years Eve in the most special way! Dinner is served fireside in one of our seven private greenhouse cabanas each softly lit with oil lanterns. You will enjoy five courses, family-style, based on the day's bountiful harvest. Fresh salads and vegetables from the fields, warm sourdough bread from our stone mill and hearth, and heritage pork or lamb roasted over plum wood embers are some of the flavors that await. Wines from our award-winning list, as well as craft beer selections, are available by pre-order delivery. The farm hosts up to 8 people per table.
    New Years Eve Dinner at Black Cat Farmstead photo

Avis de 2 755 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

5.0
5 d'après les évaluations récentes
  • 5Plats
  • 5Service
  • 5Atmosphère
  • 5Rapport qualité-prix

BruitDynamique

2 755 avis
  1. Morgan

    New York

    1 avis

    VIP
    5.0

    1 avis

    Y est allé·e il y a 1 jour

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Black Cat is a cannot miss dining experience. My fiancé and I celebrated our engagement here and it was excellent. All of the dishes were so well thought out and the staff were wonderful at accommodating us. 10/10!

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  2. Jud

    Denver

    25 avis

    VIP
    5.0

    25 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    this review is for the farm dinner setup. what a breath of fresh air in today's fading dining-out world. phenomenally vibrant, complex, flavors across the entire menu. fresh, harvested on-site, ingredients. committed/engaged chef. owner operated, with a loyal staff of support crew who are believers in the mission and hospitality. the build-out of the cabanas and common areas is gorgeous. wood-fired cast-iron stoves are an awesome touch.

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  3. Kim

    Denver

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le il y a 3 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A magical place with delicious food and caring staff. The dining experience at Black Cat far exceeded our expectations. You can tell that the staff care and are proud about the food they are serving. Each dish was better than the last, something we didn’t think possible. You will not be left hungry!

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  4. sally

    Denver

    14 avis

    5.0

    14 avis

    Y est allé·e le il y a 4 jours

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    What an extraordinary experience! The individual greenhouse huts with wood stoves set the ambiance to magical. Staff was superb and and the food was really exceptional. Our guests remarked that this was the BEST dinner they've ever had! While not cheap, the evening was well worth it. Treat yourselves, folks. A bonus was NO noise except ourselves- when does that ever happen?

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  5. Irene

    Denver

    4 avis

    VIP
    5.0

    4 avis

    Y est allé·e le 7 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Such an incredible experience from the entrance to the farm to the last plate. The service is amazing, the private cabins are so cozy and warm, and the food was so so delicious. You can tell each plate is so fresh and made with love, and the portion sizes are huge (you will not leave hungry!).

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  6. Rachel

    Denver

    1 avis

    5.0

    1 avis

    Y est allé·e le 6 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The most incredible experience! I’ve been super eager to attend a Black Cat farm dinner for ages, and when I saw they were back, I couldn’t wait to book a spot. I decided to surprise my husband, who had no idea these dinners even existed—and he was absolutely blown away. From the breathtaking setting to the impeccable food, everything exceeded our expectations. He kept marveling at the beauty of the glass cabanas, the unforgettable atmosphere, and the phenomenal dishes that just kept coming. If you’re considering booking, don’t hesitate for a second—it’s worth every penny. This is so much more than a meal; it’s an experience to savor and remember. We’re already planning to return in the spring, and I can’t wait!

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  7. Jennifer

    Key West

    3 avis

    5.0

    3 avis

    Y est allé·e le 5 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    A true 5 star dining experience! We felt like family dining on a very special holiday meal. Food was very good, menu was superb and service was very attentive. Would love to return someday!

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  8. Leigh

    Denver

    26 avis

    VIP
    5.0

    26 avis

    Y est allé·e le 1 décembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    We loved the culinary creativity of every dish! The individual glass dining rooms with wood-burning stove created a warm hearth-side ambience. What a great place to share time with friends and family. Highly recommend!

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  9. Martin

    Denver

    44 avis

    VIP
    5.0

    44 avis

    Y est allé·e le 28 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    Wow! This was amazing! The beef loin slow cooked over plum wood was like nothing I'd had before. This is definitely dinning for the adventurous!

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  10. Ann

    Londres

    23 avis

    5.0

    23 avis

    Y est allé·e le 24 novembre 2024

    1. Global 5
    2. Plats 5
    3. Service 5
    4. Atmosphère 5
    The ultimate farm to table experience - so delightful, peaceful and just thoroughly enjoyable - everything - the service, the physical experience, and the food (oh yes, the food, so delightfully local and seasonal)!! Share it with people you love...

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FAQ

Le restaurant Black Cat est noté 5 étoiles par 2755 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

Effectuer une réservation

2 personnes
21:00
Réservé 10 fois aujourd'hui
Des expériences sont disponibles.
Google Map pour Black Cat

9889 N. 51st St, 80302 Longmont, CO

Informations supplémentaires

  • Rue transversale
    51st Street and Nelson Rd
  • Quartier
    Boulder
  • Heures d'ouverture
    Dîner mer.–sam. 18:00–21:00
  • Prix
    50 $ et plus
  • Cuisine(s)
    Américaine contemporaine, De la ferme à la table, Végétarienne
  • Atmosphère
    Élégant mais décontracté
  • Dress code
    Tenue décontractée
  • Parking details
    LOCATION CHANGE: Black Cat dining will temporarily be al fresco only, at the farmstead due to Covid
  • Moyens de paiement
    American Express, Discover, Mastercard, Visa
  • Chef de cuisine
    Eric Skokan
  • Renseignements supplémentaires :
    Accès pour personnes à mobilité réduite, Avec vue, Banquet, Cheminée intérieure, Non-fumeur, Options sans gluten, Salle privée, Table de Chef, Terrasse, Terrasse, Toilettes neutres, Végane, Vin
  • Numéro de téléphone
    (303) 444-5500
  • Service traiteur
    The Black Cat caters off-site events from 15 to 50 people. Allow our chef to create a memorable dining event featuring a range of flavors and styles. Email events@blackcatboulder.com for more details.
  • Installations pour l'événement privé
    Black Cat Farmstead offers several options for private events, depending on the size of your group. More information is on our website. Email events@blackcatbouder.com for details.
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