Bistro Barbes

5.0

671 avis

50 $ et plus

Française / Américaine contemporaine

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

La perle du quartier
Chic
Adapté aux occasions spéciales

L'établissement Bistro Barbès (prononcé bar-BESS) est un restaurant de quartier intime servant une cuisine américaine/française de haut niveau avec des influences espagnoles et du Moyen-Orient.

Informations supplémentaires

Atmosphère
Décontracté
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française / Américaine contemporaine, Moyen-orientale, Espagnole
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 17:30–20:00
Numéro de téléphone
(720) 398-8085
Site internet
http://bistrobarbes.com/
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Dress code
Tenue décontractée
Chef de cuisine
Jon Robbins
Installations pour l'événement privé
Several Buy-out Packages are available. Please contact info@bistrobarbes.com for details.

Endroit
5021 East 28th Ave, 80207 Denver, CO
Quartier
Park Hill
Rue transversale
28th Ave. and Elm
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
RTD Line 28 at 29th and Fairfax
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Saffron Braised Artichoke Heart
Fennel Hummus, Pomegranate Bordelaise, Fresh Apple. Wine Pairing: Le Mesnils, Grand Cru, Blanc de Blancs, Champagne, France
Pearl Cous Cous Tabbouleh
Herb Chermoula, Pine Nuts, Celery Root, Carrot Vinaigrette, Manchego Cheese. Wine Pairing: 2020 Simmonet - Febvre, Chablis, France
Braised Beef Shortrib
Potato-Leek Dauphines, Piquillo Pepper Muhammara, Green Peppercorn au Poivre. Wine Pairing: 2016, Château d'Arcins, Haut-Médoc, France
Cappuccino Pot de Crème
Chocolate Genoise, Espresso Custard, Gianduja, Lemon Chantilly. Wine Pairing: 2020, La Tours Vielle, Banyuls, France

Avis de 671 client·e·s

Évaluation globale (notes et avis)

Seul·e·s les client·e·s qui ont déjà visité ce restaurant peuvent donner une note et soumettre des avis.

5.0

5 d'après les évaluations récentes

5Plats
5Service
4,6Atmosphère
4,6Rapport qualité-prix

Bruit • Modéré

Apprécié pour

Denver / Colorado
Meilleur toutes catégories confondues
Denver / Colorado
Meilleure cuisine
Denver / Colorado
Meilleur service
Denver / Colorado
La perle du quartier
Denver
Meilleur toutes catégories confondues
Denver
Meilleure cuisine
Denver
Meilleur service
Denver
Meilleur rapport qualité prix
Denver
La perle du quartier

671 avis

J
Jonathan
Chicago
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 1 février 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
We made a last-minute reservation without doing much research, and I’m so glad we ended up here. We were greeted by the host/waiter/chef/owner, took a seat and discovered they have a single tasting menu with wine pairings if you’re inclined. Dinner went smoothly, with my wife asking for some accommodations to a couple of courses, which were no problem. Dessert was the highlight of an entirely enjoyable meal.
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R
Rachel
VIP
Denver
11 avis
5.0
11 avis
Y est allé·e le 31 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Amazing dinner with a friend. Every course was delcious and the cappuccino pot de creme is one of my FAVORITE desserts. Will definitely be back for special occasions!
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C
Carmen
Houston
2 avis
5.0
2 avis
Y est allé·e le 26 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Outstanding quality of food and service! Amazing how only one person can run a restaurant like that. You are never without a drink or water, food is served in a timely manner. Lovely dining experience!
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M
Marjorie
VIP
Denver
37 avis
5.0
37 avis
Y est allé·e le 26 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Loved the tasting menu and wine pairings. Amazed that John does this by himself.
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C
Chris
Denver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 23 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Exceptional Michelin-level quality of food. Personalized service. Delicious wine pairings. Tillating experience.
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A
Alec
VIP
Denver
17 avis
5.0
17 avis
Y est allé·e le 18 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 4
Great experience at a truly fine dining establishment. Tucked away on a neighborhood street is what has made o be one of Denver’s hidden gems. This one man show is a wonderful and professional of great food and service. A win pairing that’s carefully thought out makes for a memorable experience. Highly recommend this spot if you want a special meal. Thank you Jon I will definitely return for more.
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A
Ashley
VIP
Denver
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 18 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 3
Hidden gem experience with ridiculously good food. Pre fixe menu as the owner, chef, waiter, sommelier are all one and the same but that doesn’t impact the experience and quality.
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M
Michael
Nashville
1 avis
5.0
1 avis
Y est allé·e le 10 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
I called ahead to support my vegan diet and expectations were greatly exceeded.
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D
Della
VIP
Denver
29 avis
5.0
29 avis
Y est allé·e le 9 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Fine dining at its best. Felt like we had our own private chef . Each of the 4 courses were delicious and meticulously prepared. I did the wine pairing and the wines were excellent. Recommend highly.
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S
Sean
Cleveland
5 avis
5.0
5 avis
Y est allé·e le 5 janvier 2025
1. Global 5
2. Plats 5
3. Service 5
4. Atmosphère 5
Second time dining here, and happy to report this season’s tasting menu and wine pairing was equally as delicious. If you’re reading reviews, wondering if you should eat here, just book a table. You wont regret it.
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FAQ

Le restaurant Bistro Barbes est noté 5 étoiles par 671 clients OpenTable.

Oui, vous pouvez généralement réserver ce restaurant en choisissant la date, l'heure et le nombre de personnes sur OpenTable.

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2 personnes

16 févr. 2025

19:00

Réservé 2 fois aujourd'hui

5021 East 28th Ave, 80207 Denver, CO

Informations supplémentaires

Rue transversale
28th Ave. and Elm
Quartier
Park Hill
Heures d'ouverture
Souper mar–sam 17:30–20:00
Prix
50 $ et plus
Cuisine(s)
Française / Américaine contemporaine, Moyen-orientale, Espagnole
Atmosphère
Décontracté
Dress code
Tenue décontractée
Parking details
Stationnement municipal
Public transit
RTD Line 28 at 29th and Fairfax
Moyens de paiement
American Express, Discover, Mastercard, Visa
Chef de cuisine
Jon Robbins
Renseignements supplémentaires :
Accès pour personnes à mobilité réduite, Au comptoir, Banquet, Bar complet, Bière, Cocktails, Non-fumeur, Options sans gluten, Vin

Site internet
http://bistrobarbes.com/
Numéro de téléphone
(720) 398-8085
Installations pour l'événement privé
Several Buy-out Packages are available. Please contact info@bistrobarbes.com for details.

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Pearl Cous Cous Tabbouleh

Braised Beef Shortrib

Cappuccino Pot de Crème

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